La mitad de la
superficie productiva de Salta se encuentra en manos del 1,2 % de productores.
Es decir, son 70 los grandes terratenientes que están afincados en más de dos
millones de hectáreas dedicadas a la utilización del suelo para explotación agrícola
y ganadera, según un informe publicado este martes por diario El Tribuno, en
base a datos del último Censo Agropecuario.
En términos
comparativos, esto indica que el monopolio de una parte de nuestro planeta en
nuestra provincia registra una mayor concentración que en otras regiones del
país. A nivel nacional, según este Censo, un poco más del 1 % de individuos o
personas jurídicas ocupa y utiliza más del 36 % de la superficie.
Además, otra
tendencia de las explotaciones en nuestra provincia reveló una variable a tener
en cuenta, como el indicativo de una propensión a la primarización de la
economía gaucha. Junto a esto, en los últimos 17 años fueron 4.834 los
productores o socios en que se redujo la titularidad de unidades agroganaderas,
al caer de 10.406 que figuraban en 2002 a 5.572 en 2018.
Casi en
paralelo, otra variable a tener en cuenta es la desaparición de 4.572 puestos
de trabajo en este sector, a lo largo de la pasada década. En 2008, signado por
la asonada de los agroexportadores en contra de la suba del gravamen a la renta
extraordinaria, en Salta se ocupaban 13.376 trabajadores rurales. En 2018, el
empleo disminuyó a 8.804 obreros permanentes.
Nuestra provincia
registra 19 unidades que están integradas a pooles de siembra, o sea, ligadas al
segmento exportador de granos que operan a nivel nacional. En tanto, apenas 119
explotaciones (de un total de 8.757) son las que producen para el sector
industrial.
NdeR, 19 de
noviembre de 2019.
